たけのこアク抜き重曹の結果 ~ Josspixm2ik

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重曹であく抜きするとどうなる？あくというのは水溶性なので、ただ水に浸けているだけであく抜きは出来ます。ですが、山菜などは、繊維質が多いので固いですよね。そんな時に